San Clemente – Zuleta!

Jour 1 : Visite de Quito (2850m)

Après le petit déjeuner à l’hôtel, votre guide viendra vous chercher pour aller visiter le centre historique de Quito, ville classée au patrimoine de l’humanité de l’Unesco avec ses nombreuses églises comme la Basilique, La Compañia (l’église de la Compagnie de Jésus), l’église San Francisco, la place de l’indépendence oú se dressent la Cathédrale et l’Archevêché, visite d’un beau point de vue d’El Panecillo Quito. Départ vers la “Mitad del Mundo”, où a été établi avec précision le passage de la ligne de l’Equateur en 1735 par l’Expédition Géodésique Française à 30 minutes au nord de Quito. Déjeuner traditionnel. Dans l’apre-midi visite du Musée Intiñan expérience ludique qui démontre votre position sur la latitude 0. Départ en direction Nord vers la province d’Imbabura, l’une des régions indiennes et métissées les plus traditionnelles d’Équateur, Vous vous rendrez enfin à la communauté de San Clemente. Repas inclus dans la famille d’accueil et nuit chez nos hôtes. Ce sera un moment de rencontre extraordinaire.

Jour 2 – Parc National Cuicocha Cayapas et ses environs (B, BL, D)

Le matin vous allez vivre une experience inoubliable avec la famille de la communauté préparant votre propre petit-déjeuner andin avec vieilles techniques de cuisine comme la cuisson des fameuses "Tortillas de Tiesto". Départ pour la visite Lagune de Cuicocha, Cette lagune se trouve dans l’ancien cratère du volcan Cuicocha ou lac des dieux, un lieu de culte très important de notre communauté locale, située à 43km de la communauté de San Clemente, chaudron de 5 kilomètres carrés composé également de deux dômes volcaniques. Après une marche d’environ 45 min, vous pourrez prendre plaisir d’un panorama magnifique sur la lagune et ses alentours. En fonction de votre intérêt on peut faire une marche tout autour du cratère du volcan par le sentier des orchidées à partir des 3200 mètres jusqu’à 3500 mètres d’altitude en 4h de marche si vous le souhaitez, cette marche ne pose pas de difficulté technique et c’est le site idéal pour apprécier la flore des Andes. Déjeuner: pique -nique Sur la route retour, vouv vous arrêterez au village de Cotacachi, la capitale du cuir de l’Equateur, vous aurez du temps libre pour apprécier ses magasins de cuir. Continuation vers Péguche, village de tisserands, c’est aussi le berceau de plusieurs groupes de musique des Andes, comme Ñanda Mañachi, la maison de la musique andine.  A 2 km au sud-est du village se jette une jolie cascade qui porte son même nom, peut-être une agréable balade à pied. Visite d’un petit village San Antonio de Ibarra célèbre pour son artisanat et son art en bois. De retour à San Clemente, avec un membre de votre famille d'accueil, vous découvrirez sa population, ses artisans, sa culture vous vous promènerez dans ses jardins remplis de différentes cultures et plantes médicinales ancestrales vous identifierez et connaîtrez ses propriétés et ses utilisations, préparation d'un plat typique avec les grains ou céréales, légumes que vous avez ramassé en compagnie des femmes de la communauté. Dîner : Avec vos hôtes  

Jour 3 - Marché d’Otavalo - Hacienda Zuleta (B, L, D)

  Après le petit déjeuner, vous direz au revoir à nos amis de San Clemente, dans l'espoir de sortir avec nouvelles perspectives et idées sur la richesse d'une vie simple en communion avec la «pachamama». Après un court tranfert vous vivrez une expérience agréable et enrichissante en rencontrant les Otavaleños, vous percevrez leur esprit fier, leur modestie et leur attachement à une tradition qui existe depuis l'époque préhispanique. Propriétaires d'une culture millénaire, avec leurs costumes ancestraux, ils affichent la satisfaction qu'ils ressentent pour leur terre, pour cela et bien plus encore, le marché artisanal d'Otavalo est l'un des plus importants et plus colorés de la région. Le marché est composé de trois secteurs bien distincts : le marché aux animaux á l’extérieur de centre -ville (fonctionne uniquement le samedi), maché fruits et légumes, et le marché artisanal. Ce sera le moment idéal pour acheter des souvenirs ! Déjeuner : Dans un restaurant local Continuant avec votre visite vous vous diriger vers l'un des meilleurs exemples de belles structures et d'une grande valeur historique et écologique, la luxueuse Hacienda Zuleta, qui nous offre la possibilité de revenir à la vie coloniale fut construite au XVI siècle à 2800 mètres d’altitude sur les pentes du volcan Imbabura.  Chaque hacienda a sa magie, mais Zuleta a tout en un, elle produit un excellent fromage, l’un des plus réputés d’ Équateur, elle a fondé projet de réhabilitation des condors ‘‘condor Huasi’’ , un site archéologique, situé à la frontière avec la réserve écologique de Cayambe Coca, l'occasion de voir des condors sauvages et de timides ours à lunettes et si cela ne suffit pas, vous pouvez pratiquer randonnée á cheval, la randonnée, le cyclisme, etc. Vous profiterez de votre après-midi dans cette superbe hacienda construite au cœur d’une propriété unique afin de découvrir la réserve en compagnie du biologiste local qui vous permettra d’observer les condors voler. Dîner à l’hacienda.  

Jour 4 - AM: Hacienda Zuleta – Rosefarm – Quito (B, L)

Ce matin, vous pouvez choisir comment vous souhaitez visiter le ‘’Cóndor Huasi’’ ou maison des condors. Il y a un groupe de condors en captivité qui font un travail très important au profit des sauvages,  plusieurs activités s’offrent à vous, en option : Rando cheval 1-2h, vous partirez à la recherche de l’ours à lunettes et du condor au trot ou au galop, sur les terres immenses de la propriété, VTT  Là aussi vous partirez à la recherche de l’ours à lunettes et du condor,  découverte des produits locaux: on vous donnera des explications sur la fabrication des fromages que l’hacienda offre ainsi que sur ses autres produits agricoles. Déjeuner à l’hacienda. L’après-midi, vous prendrez la route pour visiter une roseraie à Cayambe. L’Equateur est l'un des trois pays exportateurs les plus importants au monde exportant certaines des plus belles fleurs vers 130 marchés différents. Vous aurez les explications sur tout le processus transfert retour à Quito où vous rejoindrez votre hôtel. Dîner libre à Quito Fin de nos services!  

IMPORTANT :

• Il est recommandé de visiter le marché d'Otavalo le samedi, lorsqu'il deviendra l'un des plus grands marchés indigènes d'Amérique latine.
• Détails de la nourriture : B: petit-déjeuner. L: déjeuner BL: boîte à lunch BB: boîte petit-déjeuner D: dîner